Description

ben si abbina a piatti raffinati a base di carni rosse

la vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia

per arrivare alle seconde preparazioni a base di carne

con importanti riflessi dorati alla vista

Rosso violaceo con riflessi rubino scuro

barbera d alba superiore doc 2024 g d vajra missing-typology ben si abbina a piattiSi presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura. Una Barbera che baroleggia, proprio perch esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo

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