Fiskekogebog - Af Lars Kyllesbech 7282873073843 der stammer fra en hybrid

der stammer fra en hybrid af Osietra- og Baeriistør eller ren Baerii

Vi har håndskåret fileterne fra morgenstunden

fiskegratiner eller pastaretter

Vurder altid selv produktets duft

der er en mellemting mellem den mere salte musling og de sødere hummere og rejer

Fiskekogebog - Af Lars Kyllesbech 7282873073843 der stammer fra en hybridEn god gammeldags kogebog skrevet og udviklet af den kendte fiskekok Lars Kyllesbech. Lars Kyllesbech skrev sin frste kogebog i 1995 og ejer ligeledes MeFisto restaurant i Aarhus. Citat fra bogen: "Opskrifterne er ikke svre. Nogle er selvflgelige lettere end andre, men mit bud er, at de fleste kan lave dem".