2023 Eichberg Spätburgunder Jura og koncentrationen er markant og

og koncentrationen er markant og længden uendelig

at Restaurant Vår er genopstået

Der er tale om marker med en masse gamle vinstokke

vinenes ophav og en røverhistorie eller to

grønne æbler og et let kalket præg lægger sig rent og intenst i næsen

2023 Eichberg Spätburgunder Jura og koncentrationen er markant ogNsen er overvldende fra frste snif: brombr, mrke kirsebr, vd skovbund, fyrrenle, svampe og et umiskendeligt touch af soya og indkogt fond. Her er bde dybde og drama frugten er koncentreret til det nsten utrolige, men uden at miste balance eller nerve. I munden er det tt, komplekst og vedholdende, med lag p lag af mrk frugt, krydderi og en tekstur, der kalder p tid og fordybelse. Eichberg er en af Kaiserstuhls mest ikoniske marker og for mange