Anisfrø, malet, 1 kg sub-antipasti vildt og vildtfugl

vildt og vildtfugl

specielt til sushi

Fremstillet udelukkende af Trebbiano di Spagna-druer

Fennikel har en behagelig mild

Geleringsevnen mindskes ved kraftig omrøring i kold tilstand

Anisfrø, malet, 1 kg sub-antipasti vildt og vildtfuglEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Malede anisfr har en frisk lakridsagtig aroma. De bruges hovedsageligt til bagning, isr i smkager, brd og kager; de er ligeledes velegnede til at give smag til salater, supper, grntsager, fisk og fjerkr. Derudover bruges de til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, ssom Sambuca eller Ouzo.