Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2018 Smagekasser På ganen er vinen tæt

På ganen er vinen tæt og struktureret med modne tanniner

der allerede er fantastisk i sin ungdom

De stenrige og kalkholdige jorde kombineret med ekstremt lave udbytter giver et vinøst udtryk med en enestående koncentration og dybde

Asseo kører den malolaktiske gæring på tønder og lader vinen modne 15 måneder på 100% nye franske egefade

Både hans studie og tiden efter bragte ham rundt til vingårde i Napa

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2018 Smagekasser På ganen er vinen tætNok lidt letkbt at kalde den himmelsk med tanke p vinmarkens navn, s vi siger bare, den fandeme smager godt! Peter Michaels mark Au Paradis ligger perfekt i hjertet af Oakville AVA, hvor bde jord og vejrforhold er tt p optimale. Dogmet for Au Paradis er minimum 75% Cabernet Sauvignon og resten Cabernet Franc. Herligheden har fet hele 18 mneder p franske egefade og kommer med duften af solbr, brombr, lavendler, tobak, blyant, pinjenle og salvie i skn