Sosa glukosesirup, 40D, flydende, 1,5 kg marke-sweet-art Tropea er en rød

Tropea er en rød

vedvarende skarphed

Disse fine

I det fine køkken er denne Aceto Balsamico-krydderi med skovbær et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

der gør det muligt at tilberede mad ved høje temperaturer i folieposen (så at sige højtemperatur-sous vide)

Sosa glukosesirup, 40D, flydende, 1,5 kg marke-sweet-art Tropea er en rødDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Denne lyse sukkeroplsning er en vigtig rvare for konfekture og marmeladeindustrien samt for finbagvrk, konditori og til fremstilling af is. 40D er angivelsen af dextrosekvivalenten, hvilket betyder, at denne glukosesirup har cirka halvdelen af sukkerets sdme. Ved vrdien 60D ligger vi p cirka 70 %.