Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 Smagekasser Denne vin består af 60

Denne vin består af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay

Efter gæring blev vinen lagret 24 måneder i nye franske barriques og derefter yderligere 12 måneder på flaske

Meget godt gået

blandet med florale toner af viol og rosenblade

og vinen fremstilles med stor opmærksomhed på detaljer

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico Superiore Ripasso 2020 Smagekasser Denne vin består af 60Lorenzo Begalis Ripasso befinder sig p et noget andet niveau end hvad man oftest mder rundt omkring. Hemmeligheden er egentlig bare at hndvrket og druematerialet er i top her. Eksempelvis er det kvaset fra huset egen fantastiske Amarone, som vinen fr lov at andengre p. Vinen er skruet sammen af 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% andre lokale druesorter. Efter andengring har den fet lov til at modne et helt r p egetrsfade, hvilket klart bidrager til