Description

pressad direkt under 12 timmar för att ge vinet sin roséfärg

naturlig struktur som speglar både terroir och tid

livlig syra och lång

Efter pressning fick vinet mogna ett år

mineralisk karaktär

Paul & Serge 2020 Tilldelning pressad direkt under 12 timmarMorgane Turlier gr smskaliga viner i norra Jura, och i byn Cramans arbetar hon med chardonnay planterad p kalklera rik p marina fossiler frn Kimmeridgien samma jordmn som i hennes vin Lumachelles. Druvorna kommer frn ldre stockar som hon tog ver av Paul och Serge, de tv vinodlare som gett vinet dess namn. Druvorna pressades direkt och jste spontant i anvnda fat, dr vinet sedan vilade tv r p jstfllningen. Buteljerat i augusti 2022 utan klarning,

Exchange/Return Notes