Märgben klyvda 626g Regnbåge Fetthalt ca 18%

Fetthalt ca 18%

Vi är stolta producenter av kvalitativa viltprodukter som produceras på naturligt kött från hjärtat av Sápmi utan tillsatser till både privatpersoner och företag

ekologist grönt jasminte från Zhejiang och mycket kärlek

Under sommaren betar renen proteinrika örter och gräs

Gjord med kärlek på 100% norrländska äpplen vilket ger en must med lite högre syra

Märgben klyvda 626g Regnbåge Fetthalt ca 18%Mrgben soppben klyvda frn Mathantverket i Vuollerim. Mrgben r helt enkelt ben, oftast frn ntdjurets vre ben och lr, dr den mjuka krnan inuti benet, mrgen, r kvar. Mrgen r en tt, fet och nringsrik massa som bestr till cirka 85 procent av fett. Resten r bindvvnad och vatten. Mrgen fr vid tillagning en ls och mjuk konsistens som smlter i munnen. Den hr styckningsdelen har p senare tid gtt frn hundgodis till att serveras som delikatess p finkrogen.