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acidità 7
La barbera alla massima espressione
In seguito alla macerazione sulle bucce e alla fermentazione spontanea
fa decisamente al caso vostro
Damijan Podversic
colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W28-29-bianchi-ita-high acidità 7Giallo dorato intenso il colore. Al naso regala un bouquet olfattivo raffinato e complesso, composto da sentori floreali e fruttati, poi seguiti da toni agrumati di buccia darancia, da ricordi di mandorla e di crema pasticcera, e da sfumature minerali. Il sorso rotondo e pieno, sapido e minerale, sorretto da una bella spalla acida e guidato da un bel tenore alcolico. Lunga la persistenza e gradevolmente amarognolo il retrogusto. Quando il fine
