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alla vaniglia
La bocca è accompagnata da una ben lavorata trama tannica
con un leggero richiamo boisé dato dall'utilizzo del legno
il Valpolicella Classico DOC 2015 de Le Salette è vino rosso che si inserisce nella migliore tradizione della tipologia
e contribuiscono a estendere la portata del sorso
alto adige terlano pinot bianco riserva doc vorberg 2023 terlan W18-19-borgogna-rossi alla vanigliaCalice color giallo paglierino luminoso. Naso complesso e intenso difficile da scansionare: un bouquet di frutta fresca, secca e in confettura, richiami delicati di erbe aromatiche (salvia e rosmarino), rimandi di gelsomino e di affumicatura. Bocca con una texture incredibile: cremoso e morbido, mineralissimo e con una freschezza acida intatta. La trama di grafite e ardesia si staglia su uno sfondo di pera e mela, di ananas e arancia, con una nota
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