Dubbeldoel runderribeye Dier:160 g waar ooit een grote regionale

waar ooit een grote regionale kaasmarkt stond

Mooi braadstuk van het Gasconne rund

Na het blenden van de jonge port wijnen wordt deze tawny 4 jaar opgevoed in eikenhouten vaten

Streek: Languedoc-Roussillon

Voedingswaarden

Dubbeldoel runderribeye Dier:160 g waar ooit een grote regionaleDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Deze ribeye