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Il “Casamatta” targato “Bibi Graetz” è un Bianco in cui si uniscono in blend i grappoli di vermentino
tutte rigorosamente selezionate in vendemmia e vinificate con scrupolosità
per poi rimanere sulle fecce nobili fino alla primavera successiva
Il Moscato del Veneto IGT Dindarello 2015 di Maculan è un passito di straordinario fascino
A noi piace immaginarlo con un tipico risotto all'Amarone
tupungato malbec 2024 domaine bousquet tappo stelvin W2-3-artigiani-figura Il “Casamatta” targato “Bibi Graetz”Al calice si presenta di un bel colore rosso violaceo. Ampio e complesso al naso con note vinose, di frutta fresca e speziate, con qualche accenno di cioccolato. In bocca giovane e scattante, con un bel tannino sostenuto da una bella freschezza. Buona persistenza finale. Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due
