Cavallotto Langhe Nebbiolo Kleine Zalze was founded in 1970 by

was founded in 1970 by a group of winegrowers who shared a single goal: to combine their knowledge and passion for winemaking in Bodega Coto Mayor

The fresh breeze from the mountaintops and the sharp drop in nighttime temperatures ensure the Chardonnay grapes retain some freshness

Nothing is left to chance in the vinification of Conte di Campiano Primitivo Manduria RISERVA

Traditional fermentation on the skins then takes place

Every sip is a feast

Cavallotto Langhe Nebbiolo Kleine Zalze was founded in 1970 byWat een pracht van een wijn deze rode Cavallotto Langhe Nebbiolo. Deze Nebbiolo komt van Barolo wijngaarden, meestal van de jongste wijnstokken. De familiewijnmakerij Cavallotto ligt op de beroemde heuvel Bricco Boschis in de buurt van Castiglione Falletto. De kwaliteit van de wijngaard werd hier al in de jaren zeventig begrepen en hiernaar gehandeld. In de wijngaard wordt uitsluitend biologisch gewerkt met alle respect voor de natuur. In de kelder