Prosciutto di Norcia I.G.P Addobbo Kg 8,50 / zonder bot vacuüm verpakt blue and white porcelain 50 / zonder bot vacuüm

50 / zonder bot vacuüm verpakt

Kenmerkend bij deze salami is het fijn gemalen vlees in combinatie met de relatief grote stukken spek

Umbrische salami

Paddestoelhoofden/ Teste di funghi Porcini al naturale 800gr doos 6 blinks

150gr prijs per kg

Prosciutto di Norcia I.G.P Addobbo Kg 8,50 / zonder bot vacuüm verpakt blue and white porcelain 50 / zonder bot vacuümProsciutto di Norcia I. G. P Addobbo Kg 8,50 zonder bot vacum verpakt Volgens de productievoorschriften van 1997 wordt "Prosciutto di Norcia" afgeleid van de dijen van zware volwassen varkens, met uitzondering van beren en zeugen, afkomstig van Europese gekruiste en geselecteerde witte rassen. Bij het zoutproces worden mediumkorrelig zeezout (NaCl) en peper in bescheiden hoeveelheden gebruikt. Direct na het slachten worden de gesoleerde poten van het