Pay in 4 interest-free payments of $7.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 17 - Aug 22
100 gram Agar-agar
afhankelijk van het recept
Het is een op koolhydraten gebaseerd poeder op basis van rijststroop
De mal is vaatwasserbestendig en geschikt voor zowel oven als vriezer (-40 tot +230 celsius)
Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1625 Kj 382kCal
Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit met Opvanglepel Hoeveelheid:1 100 gram Agar-agarDeze Sferificatie Starter Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig! Perfect voor de creatieve kok of cocktailmaker. Je kunt onze kit gebruiken om kaviaarparels en met vloeistof gevulde sferen bollen bubbels te produceren met behulp van Spherification en Reverse Spherification technieken. Onze kit bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen en genoeg ingredinten om een heleboel kaviaarparels en vloeistof bollen te produceren. Inhoud en ingredinten:
