Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Wild zwijn KYWIE maakt wijnkoelers van Nederlandse

KYWIE maakt wijnkoelers van Nederlandse schapenvachten

De dagopbrengst wordt direct naar de perserij gebracht

volledig uitgbeend en gevliesd (vrij van vet en zwoerd)

zout en gist toegevoegd

nootachtige smaak van het vlees

Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Wild zwijn KYWIE maakt wijnkoelers van NederlandseHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De vulling heeft een romige textuur, met een bittertje van de radicchio en de subtiele smaak van rozemarijn. Voor de pastakussentjes worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt