Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2020 Ferro 13 ‘De neus is aanvankelijk nogal

‘De neus is aanvankelijk nogal broeierig en toont rokerige reductie

frisse zuurgraad die balans geeft en een lange afdronk

dankzij de zachte

aangevuld met cabernet sauvignon en in sommige jaren wat cabernet franc voor extra structuur

300 en 500 liter)

Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2020 Ferro 13 ‘De neus is aanvankelijk nogalGraham Beck MCC Blanc de Balncs 2020 Chardonnay (100%) MCC 2020 met dgorgement in april 2025 Het fruit voor deze wijn is met de hand geselecteerd van onze kalksteen rijke wijngaarden in Robertson. Deze wijngaarden hebben van nature een hoge concentratie kalk in de bodem wat zorgt voor een lage pH en hoge natuurlijke zuurgraad in de jonge basiswijn. Na het plukken wordt de hele tros met zachte hand geperst om het sap zo rustig mogelijk te onttrekken.